Keittiövastaava

Hei sinä ruokapalvelualan esimies, tule Tuusulaan töihin!

Etsimme Tuusulanjärven kampuksen keittiöön keittiövastaavaa, keittiön esihenkilöä, jonka vastuulla on kampuksen päivittäinen ruokapalvelutoiminta. 

Tuusulanjärven kampus, Tuusulantie 131 on uusi, upea koulu-päiväkotikokonaisuus, jossa ruokailee päivittäin noin 500 lasta ja aikuista.

Vastuualueesi kattaa kaikki keittiön toiminnot ja laadukkaan asiakaspalvelun tuottamisen. Lounasruoka tulee läheiseltä tuotantokeittiöltä (kylmävalmistus), joka kypsennetään kampuksen keittiöllä, kaikki muu tehdään paikan päällä. Toimit pienen tiimin esimiehenä ja olet mukana päivittäisessä käytännön työssä, niin keittiössä kuin asiakaspalvelussakin. Uuden toimipisteen aloitushaasteet ja yllättävät tilanteet eivät sinua hetkauta, olet parhaimmillasi pienessä paineessa.

Olet tottunut käyttämään jotakin toiminnanohjausjärjestelmää ruokatuotannon ohjauksessa ja toimit esihenkilönä esimerkillisellä tavalla, aina ”by the book”.  Olet tarvittaessa valmis siirtymään johonkin toiseen ruokapalvelun toimipisteeseen tilanteen niin vaatiessa.

Sinulla on restonomin koulutus tai muu vastaava esimieskoulutus sekä muutama vuosi työkokemusta keittiön esihenkilön työtehtävistä. Sinulla on hygieniapassi ja hyvä suomen kielen suullinen ja kirjallinen taito. Työssäsi käytät sujuvasti tiekonetta, etäyhteyttä ja kaikkia toimisto-ohjelmia.

Työsuhde on kokoaikainen ja toistaiseksi voimassa oleva. 

Työt voit aloittaa heti tai viimeistään 1.10.2024. Palkkaus ja työsuhteen ehdot määräytyvät KVTES:in ja Tuusulan kunnan työn vaativuuden arvioinnin mukaan. Peruspalkan lisäksi voidaan maksaa työkokemuslisää aiemman työkokemuksen perusteella. Tehtävässä on 6 kuukauden koeaika ja tehtävään valitun on toimitettava hyväksyttävä todistus terveydentilastaan.

Lähetä hakemuksesi ansioluetteloineen viimeistään 28.9.2024 mennessä sähköisellä hakulomakkeella osoitteessa www.tuusula.fi/tyopaikat. Alkuperäiset opinto- ja työtodistukset esitetään mahdollisen haastattelun yhteydessä.

Lisätietoja tehtävästä antaa Heli Hakulinen, 040 314 4385, heli.hakulinen@tuusula.fi.